DANH SÁCH CÁC ĐỘI ĐẠT GIẢI HỘI THI 100 MÓN NGON TỪ CÂY ATISO ĐÀ LẠT 2023

Posted on by 100monngon
Sự kiện, 100 món ngon dự thi, Tin tức
23
Th9

VINH DANH CÁC ĐỘI ĐẠT GIẢI HỘI THI 100 MÓN NGON TỪ CÂY ATISO ĐÀ LẠT

Cùng điểm danh các đội đạt giải 100 món ngon từ cây Atiso Đà Lạt. Trong không khí sôi nổi và hứng thú của hội thi, chúng ta đã chứng kiến sự thể hiện đỉnh cao của tay nghề, lòng đam mê và sự sáng tạo không giới hạn từ những đội thi tài năng. Mỗi món ăn mang một dấu ấn riêng, một câu chuyện về vùng đất Đà Lạt mộng mơ và tinh hoa ẩm thực Việt.

ban giám khảo hội thi 100 món Ngon atiso chấm điểm

Quá trình chấm rất nghiêm túc của ban giám khảo

Các đội thi đã mang đến cho chúng ta một hội thi đầy màu sắc và sự sáng tạo. Qua đó, họ không chỉ tôn vinh cây atiso Đà Lạt mà còn góp phần quảng bá và bảo tồn tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

Trái tim và tâm huyết của các đội thi đã được gửi gắm vào từng món ăn, chứng tỏ rằng ẩm thực Việt Nam không chỉ đơn thuần là những món ăn, mà còn là biểu tượng của văn hóa, truyền thống và tình yêu quê hương.

1. Khách sạn Ladalat xuất sắc đạt giải nhất

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị atiso và nguyên liệu truyền thống, đội Ladalat đã mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món “Atiso bách hoa, Mousse Atiso” của họ không chỉ ngon miệng mà còn là một minh chứng cho sự tinh tế và sáng tạo trong nghệ thuật chế biến.

Danh sách Thí sinh
– NGUYỄN ĐOÀN PHI HÙNG
– NGUYỄN THỊ DUNG
– ĐẶNG VŨ HOÀNG
Danh sách món ngon đạt giải nhất trong hội thi 100 món Ngon từ cây Atiso Đà Lạt
     – Salad Atiso HS và hoa quả
     – Atiso bách hoa
     – Phở atiso thực dưỡng
     – Gà hầm atiso
     – Mousse Atiso

2. Hai đội thi xuất sắc đã đạt giải Nhì của hội thi

2.1. KHÁCH SẠN GOLF VALLEY

Sự kết hợp táo bạo giữa atiso và các loại thảo dược Đà Lạt đã tạo nên một loạt món “Sò điệp áp chảo, Atiso nghiền với trứng caviar hoa atiso” vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon. Đặc biệt, món “Atiso tiềm bồ câu với sâm tươi” đã chinh phục tất cả mọi người bằng hương vị độc đáo và bắt mắt.

Đội Gold Valley Hotel đạt giải nhì trong các đội đoạt giải 100 món ngon từ cây atiso đà lạt

Danh sách Thí sinh
– NINH THẾ ĐÔNG
– TẠ ĐỨC BAN
– TRẦN THỊ THY
Danh sách Món ăn
Món Ngon giải 2 của Atispho trong các đội đạt giảihội thi 100 món Ngon từ cây atiso
     – Xà lách Atiso và cá ngừ đại dương
     – Sò điệp áp chảo, Atiso nghiền với trứng caviar hoa atiso
     – Atiso tiềm bồ câu với sâm tươi
     – Atiso và tuỷ bò nướng với rau mùi cầu đất
     – Chè atiso và bánh macaroon atiso

2.2. CÔNG TY CP ẨM THỰC 1992,75 NHẤT TRƯỜNG CỬU NHỊ – Atispho

Đội thi Atispho đã chứng tỏ rằng ẩm thực không chỉ là nghệ thuật chế biến mà còn là nghệ thuật trình diễn. Mỗi món ăn đều được trang trí công phu, tinh tế, khiến ai cũng phải ngỡ ngàng và thán phục.

Đội thi Atispho đoạt giải nhì chụp hình lưu niệm cùng Ban tổ chức và BGK
Danh sách Thí sinh
– TRANG TRƯỜNG MINH
– NGUYỄN THANH TÚ
– KIỀU THỊ KHÁNH LINH
Danh sách Món ăn
Món Ngon giải 2 của Atispho trong các đội đạt giảihội thi 100 món Ngon từ cây atiso
     – Phở Atiso Đà Lạt
     – Gỏi Atiso bắp bò
     – Bò cuộn Atiso sốt phô mai
     – Tempura atiso
     – Kem Atiso đỏ

3. Danh sách các đội thi đạt giải 3 của hội thi 100 món Ngon từ cây Atiso Đà Lạt

3 đội thi đoạt giải 3 trong CÁC ĐỘI ĐOẠT GIẢI 100 MÓN NGON TỪ CÂY ATISO

3.1. CHI HỘI BẾP DAKLAK

Danh sách Thí sinh
– PHAN HIỀN
– NGUYỄN CÔNG
– TRẦN ANH PHƯƠNG
Danh sách Món ăn
     – Salad trái cây Atiso sốt Việt quất cùng Atiso chiên giòn
     – Gỏi Atiso măng rừng heo Tây nguyên cháy cạnh ăn kèm sốt mắm ớt xanh
     – Sườn heo nướng Atiso áp chảo sốt muối ớt xanh kèm cơm lam muối mè
     – Gà cuộn Atiso nấu cà đắng Tây nguyên

3.2. CỤM TTC ĐÀ LẠT

Danh sách Thí sinh
– PHAN TRỌNG HIẾU
– TRẦN THỊ THẢO TRANG
– NGUYỄN THỊ NGỌC TRÂN
Danh sách Món Ngon
     – Súp atiso cồi sò điệp
     – Salad atiso Ức vịt xông khói
     – Cá tầm áp chảo với atiso
     – Cà ry xanh atiso, hải sản
     – Mouse atiso

3.3. NHÀ HÀNG MEMORY

Danh sách Thí sinh
– NGUYỄN MINH ĐỨC
– TRẦN THỊ HOÀI THƯƠNG
– VÕ TẤN ĐẠT
Danh sách Món Ngon
     – Xà lách cọng atiso, cá hồi sốt dâu tây
     – Bông atiso bọc gan ngỗng, sốt trứng
     – Canh Atiso hầm
     – Lẩu atiso hạt thông
     – Chè atiso

4. Các đội thi đoạt giải khuyến khách của hội thi

4.1. ANA MANDARA VILLAS ĐÀ LẠT RESORT &SPA

Danh sách Thí sinh
– HOÀNG ĐAN THẢO
– NGUYỄN TRUNG TRÍ
– LÊ MINH ĐỨC
Danh sách Món ăn
     – Hồng dòn áp chảo, cá tầm, atiso
     – Ớt ngọt Pelamo cuộn cá tầm, atiso nghiền và sốt chanh dây
     – Tart Atichoke, dâu tây nấu rượu
     – Đùi gà cuộn nấm sốt atiso
     – Bánh bao atiso
4.2. NHÀ HÀNG BONPY PHÚ YÊN
Danh sách Thí sinh
– PHẠM VĂN ĐỊNH
– TÔ NGỌC SÂM
– NGUYỄN THỊ THÙY DUNG
Danh sách Món ăn
     – Cá trứng Phú Quốc Atiso bách hoa
     – Khâu nhục Atiso
     – Gà H ‘ Mông hầm Atiso tứ quý
     – Bánh trứng nhân atiso
4.3. CÔNG TY HOÀNG KIM PHÁT
Danh sách Thí sinh
– TRẦN VĂN KHÁNH
– HOÀNG NGHĨA CHIÊU
– TRẦN ĐỨC CÔNG
Danh sách Món ăn
     – Soup Atiso nấm hoàng kim
     – Xà lách Atiso thịt heo muối sốt trái bơ
     – Canh Atiso với cá tầm cuộn rau củ hương quế tây
     – Tart Atiso với sò điệp sốt trứng cá và 3 loại đậu
4.4. CHI HỘI BẾP BẾN TRE
Danh sách Thí sinh
– NGUYỄN NHẬT LINH,
– NGUYỄN TƯỜNG LINH,
– ĐẶNG THỊ MAI LOAN
Danh sách Món ăn
     – Gỏi Atiso cổ hủ dừa
     – Chả giò atiso Chợ Lách
     – Gà Bến Tre tiềm atiso
     – Bò cuộn atiso sốt nấm mối
     – Bánh ú atiso

5. Giải trình bày đẹp gồm các đội thi

5.1. CÔNG TY DALAGROUP ĐÀ LẠT**
Dánh sách Thí sinh
– NGUYỄN QUỐC CHÍ
– LƠ MU ANH VŨ
– CHU PHAN NHẬT LÂM
Dánh sách Món ăn
     – Bánh phở cuốn Atiso
     – Ức chim trĩ áp chảo sốt atiso
     – Ức bồ câu nướng ăn kèm atiso
     – Bánh su da giòn nhân kem atiso
5.2. NHÓM BẾP TỰ DO ĐÀ LẠT
Danh sách Thí sinh
– NGUYỄN ĐỨC BOY
– NGUYỄN QUỐC BẢO PHƯỚC
– ĐỖ MINH HIỆP
Danh sách Món ăn
     – Atiso nấu kem tươi ăn kèm bánh mì sourdough atiso
     – Salad atiso nướng
     – Ức vịt nướng mật ong, atiso nghiền sốt chanh dây, rau củ áp chảo
     – Bánh kem mềm vị atiso, mouse atiso

5.3. CHEF TUÂN ĐÀ LẠT

Danh sách Thí sinh
– TRẦN VŨ LUÂN
– NGUYỄN NGỌC TUÂN
– LÊ PHƯƠNG HIỆP
Danh sách Món ăn
     – Cá tầm cuốn atiso áp chảo dâu tằm với rau củ đà lạt
     – Atiso nhồi gân bò đút lò-Cơm gạo lứt
     – Lấu atiso đông trùng thảo

6. Giải sáng tạo trao cho các đội đạt giải 100 món ngon từ cây Atiso gồm

6.1.  CHI HỘI BẾP TIỀN GIANG
Thí sinh
– NGUYỄN VĂN PHƯỚC
– PHẠM XUÂN AN
– PHẠM HOÀNG THUÂN
Dánh sách Món ăn
     – Súp Trà Atiso Bong Bóng Cá Nấm Đông Trùng
     – Gà Nòi Hầm Hoa Atiso Sốt Nâu Ăn Kèm Bún Khoai Lang Tím
     – Chạo Mực Atiso Nướng Sốt Dâu Tằm
     – Panacota Atiso Mứt Dâu Hoa Hồng Dát Vàng
6.2. CHI HỘI BẾP LÀO CAI
Thí sinh
– TRẦN THỊ BÍCH PHƯỢNG
– NGUYỄN THỊ NGUYÊN
– HOÀNG THÁI LÂM
Danh sách Món ăn
     – Súp bào ngư atiso
     – Sườn nấu atiso
     – Atiso nhồi tôm thịt
6.3. NHÀ HÀNG LEGUDA ĐÀ LẠT
Thí sinh
– NGUYỄN VĂN LẬP
– NGUYỄN QUỐC THÀNH
– NGUYỄN PHAN PHƯƠNG GIANG
Món ăn
     – Xà lách atiso sốt Leguda
     – Súp atiso sụn cá tầm
     – Cơm chiên atiso cá tầm cuộn ngũ sắc
     – Lẩu bổ dưỡng atiso
Đây là danh sách đầy đủ các đội từ số 8 đến 16 đã đoạt giải trong hội thi. Chúc mừng tất cả các đội và thí sinh!
**Tổng cộng**: 16 đội với tổng số tiền thưởng là 30,000,000 VNĐ.

7. Giải đầu bếp tiềm năng

Thuộc về Đội ẨM THỰC BALAA – ĐỨC TRỌNG

   – Số tiền thưởng 3,000,000 VNĐ
Thí sinh
– ĐỖ VĂN CƯỜNG
– NGUYỄN THANH QUÝ
Món ăn
     – Súp tôm atiso
     – Pate atiso mặn
     – Cà ry cua Atiso
Xin chúc mừng tất cả các đội và thí sinh đã tham gia và đạt giải trong hội thi!
Xin chúc mừng và cảm ơn tất cả các đội thi đã tham gia. Mong rằng trong tương lai, chúng ta sẽ còn có nhiều dịp được thưởng thức những tác phẩm ẩm thực sáng tạo và độc đáo từ các đầu bếp tài năng của Việt Nam!